pondelok, 18. septembra 2017

Jahodový zákusok


Mili priatelia, po dlhej dobe vam ponukam jeden skvely jahodovy zakusok. Isteze, uz je  po jahodovej sezone, ale odkedy zijeme v Anglicku, tak pre nas je sezona akosi po cely rok. Nevadi, ak sa ho rozhodnete vyskusat az  na buduci rok pocas jahodovej sezony. Recept na   blogu vas  urcite pocka. Samozrejme,ze zakusok sa da  urobit aj z mrazenych jahod. Je uz len na vas ako sa rozhodnete. Ja vsak mozem smelo odporucat, aby ste tento zakusok vyskusali. Ak sa vam neche zapinat ruru, kludne si tu spodnu piskotu mozete nahradit nepecenym spodkom z maslovych susienok. Uz v niektorom prispevku som spominala, ze moj manzel nema  rad tie  susienkove podlozky, tak preto som upiekla tenku orechovu piskotu. Je vyborna a pridana citronova kora   neskutone zvyranuje celkovu chut zakusku. Orechova piskota, jahodovy puding, jahodovo-slahackova pena  s bielou prikryvkou slahackovej smotany. Dobre schladeny z chladnicky chuti najlepsie.


 Tak ako? Zaujal vas tento zakusok? Verim, ze nesklame ani vas a rovnako si na nom pochutnate  ako moja rodina.



pondelok, 5. júna 2017

Bábovka s pecanovými orechami a s úžasnou krémovou karamelovou glazúrou







 Uz takmer desat rokov zijem v Anglicku a veru vzdy potesi pozdrav  zo Slovenska. Ci uz je to vo forme navstevy, pohladnice, ci balicka. Tentokrat ma jedneho dna doma cakal balicek, od usporiadatela sutaze  Nebud Babovka. A ze nie som ziadna babovka, tak som sa rozhodla tuto vyzvu urcenu pre blogerov prijat aj napriek dlhodobej prestavke na blogu. Ak chcete, mozete mrknut sem Pecenie je radost  . #nebudbabovka #peceniejeradost

Babovku som piekla dvakrat po sebe, pretoze prvykrat som ju nestihla ani odfotit. Chut pecanovych orechov v kombinacii  s karamelovou kremovou glazurou je absolutne dokonalym spojenim dvoch nadhernych chuti, Teda aspon pre mna. Milujem vsetko, co je orechove a vsetko co je karamelove.  Pecanove orechy  maju uplne inu chut ako vlasske orechy. V tejto babovke este viac vynikne ich skvela chut a to pouzitim  maleho  triku. Pred posekanim orechov ich dajte na chvilu zapiect do rury. Ich chut sa tymto jednoduchym krokom este viac zvyrazni. O jeden krok viacej v postupe, ale tato nenarocna drobnost este viacej zvyrazni ich skvelu chut. Verte mi, stoji to za tu malu namahu. Inak som este urobila malu zmenu a namiesto mlieka som pouzila do cesta perlivu mineralku. Cesto je ovela nadychanejsie. No a ta kremova karamelova glazura, tak ta nema chybu.......